المقبلاتدليل الوصفات

سلطة الدجاج المشوية

سلطة الدجاج المشوية

تعتبر السلطات من أهم الأطعمة المفيدة للرجيم، فهي تساعد على إنقاص الوزن، وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام، بسبب محتواها من الفيتامينات والعناصر الغذائية الصحية لصحة الإنسان، وسلطة الدجاج المشوية من أشهر الأطعمة الشهيّة واللذيذة، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، التي تساعد في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي والإسهال وتحارب السعال ونزلات البرد، حضرنا لكِ اليوم في مطبخ أونلاين طريقة عمل سلطة الدجاج المشوية بخطوات سهلة وبسيطة.

  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

طريقة عمل سلطة الدجاج المشوية بخطوات سهلة وصحية للرجيم

مكونات سلطة الدجاج المشوية

  • 1 كوب صدور دجاج فيلية مقطع 
  • 1 حبة أفوكادو
  • 1 كوب خس
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغير إكليل الجبل
  • 1 ملعقة صغير بهارات دجاج
  • 1 كوب خبز مقطع مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوية

  • طريقة تحضير الدجاج:
  1. اغسلي الدجاج جيدًا، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
  2. في وعاء، ضعي الدجاج والزيت والثوم والملح والفلفل والبهارات وإكليل الجبل والفلفل الحلو وقلبي جيدًا حتى يمتزج الدجاج بالتوابل، واتركيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتحصلي على طعم مميز ولذيذ.
  3. سخني الزبدة في مقلاة للشوى على النار حتى تصبح ساخنة، أضيفي الدجاج على درجة حرارة متوسطة ويُقلب لبعض دقائق إلى أن ينضج الدجاج جيدًا.

  • طريقة تحضير الصلصة:

  1. نحضر وعاء، ونضيف الكاتشب والمستردة والمايونيز وزيت الزيتون والخل وعصير الليمون، وتخلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
  2. تبلي بالملح والفلفل ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • طريقة عمل سلطة الدجاج المشوية:

  1. قطّعي البصل والخس والأفوكادو إلى قطع صغيرة.
  2. نضع الخبز المقطع في صينية مدهونة بالزبدة، ونتبل بالملح والفلفل والثوم وقلبيهم جيدًا.
  3. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح الخبز ذهبيًا ومقرمش.
  4. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والبصل والخس والأفوكادو.
  5. في وعاء، ضعي الدجاج والبصل والخس والأفوكادو، وزعي الصلصة على السلطة وقدميها مع خبز الحمص.

القيمة الغذائية لسلطة الدجاج المشوي

تحتوي (1 حصة) على 620 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 1 ساعة من الجري أو 1 ساعة و30 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في سلطة الدجاج المشوية:

  • السعرات الحرارية: 620 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 155 ميليغرام
  • الصوديوم: 1450 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 46 غرام
  • ألياف غذائية: 6 غرام
  • الدهون: 39 غرام
  • الدهون المشبعة: 6 غرام
  • السكريات: 32 غرام
  • البروتين: 28 غرام

المصادر:

1- Grilled Chicken Salad.. www.myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock