دليل الوصفات

طريقة عمل فطائر البطاطس في خطوات بسيطة

فطائر البطاطس

البطاطس من أشهر الخضروات حول العالم، وذلك بفضل مذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية، تعد الفطائر من المعجنات المفضلة عند معظم الناس، ويمكن تحضير فطائر البطاطس في خطوات بسيطة بطريقة لذيذة وسريعة، لذلك يٌقدم المقال طريقة عمل فطائر البطاطس في المنزل.

  • نوع الطبق: أطباق جانبية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

طريقة عمل فطائر البطاطس في خطوات بسيطة

مكونات فطائر البطاطس

  • 2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 بصلة مفرومة
  • ربع كوب دقيق
  • ربع  كوب جبن بارميزان مبشور
  • ربع  ملعقة صغيرة ملح
  • ربع  ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة

طريقة تحضير فطائر البطاطس

  1. اخلطي البطاطس المهروسة مع البيض المخفوق والبصل في وعاء متوسط ​​الحجم.
  2. ثم يُضاف إليها الدقيق والجبن والملح والفلفل ويُقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط.
  3. نضع مقلاة على نار متوسطة، نسخن زيت والزبدة معًا حتى تذوب الزبدة.
  4. ثم شكلي البطاطس على شكل أقراص، وقومي بقلي البطاطس على الوجهين حتى تصبح ذهبية.
  5. ننقل الفطائر من المقلاة وضعيها على عدة طبقات من مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  6. قدميها ساخنة.

القيمة الغذائية لفطائر بالبطاطس

يحتوي (100 غرام) على 268 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 27 دقيقة من الجري أو 41 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في فطائر البطاطس:

  • السعرات الحرارية: 268 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 95 ميليغرام
  • الصوديوم: 764 ميليغرام
  • البوتاسيوم: 622 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 27 غرام
  • ألياف غذائية: 3 غرام
  • الدهون: 14 غرام
  • الدهون المشبعة: 2 غرام
  • السكريات: 1 غرام
  • البروتين: 6 غرام

المصادر:

1- Potato pancakes.. myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock