تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو على الفحم سهلة ولذيذة

الدجاج المشوي بالباربكيو من الأطباق اللذيذة التي لا يمكن لأحد الاستغناء عنها لأنها تحظى بشعبية كبيرة بين جميع الكبار والأطفال، اليوم تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو.

مكونات تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو على الفحم

• 1 دجاجة متوسطة الحجم

• 1 ملعقة كبيرة بابريكا

• 1 ملعقة كبيرة عسل

• 2 كوب صلصة باربيكيو

• 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان

• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو على الفحم

• يتبل الدجاج بالملح والفلفل جيدًا ويوضع في وعاء كبير.

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كل من جميع المكونات ثم نقوم بخلط المكونات حتى تختلط جيدًا وتصبح متجانسة.

• نضع التتبيلة على الدجاج ويُقلب ويغطى ونتركه منقوع مع التوابل لمدة 12 ساعة إلى يوم كامل قبل الطهي في الثلاجة ليتشربها جيدًا.

• ضعي الدجاج إلى الجانب الساخن من شواية الفحم على نار متوسطة واشوي الدجاج لمدة 5-10 دقائق حسب درجة حرارة الشواية حتى لا يحترق.

• ندهن الدجاج بصلصة الباربكيو كل ربع ساعة ونطهو مرة أخرى على الشواية حتي ينضج.

• يُرفع الدجاج من على الشواية بعد أن ينضج ويوضع الدجاج بتتبيلة الباربكيو في أطباق التقديم ويقدم مع المزيد من صلصة الباربكيو.

القيمة الغذائية للدجاج المشوي بالباربكيو

يحتوي (86 غرام) على 145 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 14 دقيقة من الجري أو 20 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الدجاج المشوي بالباربكيو (1):