دليل الوصفات

طريقة عمل عجينة بيتزا سهلة وسريعة

عجينة بيتزا سهلة وسريعة

تعتبر البيتزا من أشهى المأكولات العالمية المجرّبة والشهيّة، ويفضلها الجميع بلا استثناء وخاصة الأطفال، وهي مناسبة للنساء مُحبي وصفات طبخ المعجنات السريعة، كما أنها سهلة التحضير، وتعد البيتزا من أشهر الأطعمة الإيطالية التي يحب الأوروبيون تناولها من حين لآخر، وتقدم بأكثر من طريقة، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل عجينة بيتزا سهلة وسريعة.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص
  • المطبخ: الإيطالي
طريقة عمل عجينة بيتزا سهلة وسريعة

مكونات عجينة بيتزا سهلة وسريعة

  • 2 كوب ونصف دقيق
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة ونصف صغيرة خميرة جافة 
  • 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير عجينة بيتزا سهلة وسريعة

  1. نضع الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ ويُقلب جيدًا حتى تذوب لمدة 10 دقائق.
  2. ثم أضيفي زيت الزيتون والملح والدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
  3. تُدهن العجينة بالزيت من جميع الجهات، وضعيها على صينية مدهونة بالزيت.
  4. اتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتخمر العجين.
  5. تُوضع عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن مرة أخرى لمدة دقيقتين.
  6. شكلي العجين على شكل كرات دائرية بشكل متساوي.
  7. افردي العجين بالنشابة حتى تحصلي على شكل دائرة على صينية بيتزا مدهونة بالزبدة.
  8. وتوضع العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم ادهنيها بصلصة البيتزا، والحشوة المفضلة لديكِ.
  9. تُوضع صينية البيتزا في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

القيمة الغذائية لعجينة البيتزا

يحتوي (57 غرام) على 130 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 13 دقيقة من الجري أو 20 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في عجينة البيتزا:

  • السعرات الحرارية: 130 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 0 ميليغرام
  • الصوديوم: 300 ميليغرام
  • البوتاسيوم: 0 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 25 غرام
  • ألياف غذائية: 1 غرام
  • الدهون: 1 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
  • السكريات: 1 غرام
  • البروتين: 5 غرام

المصدر:

1- Calories in Pizza Dough.. fitbit.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock