دليل الوصفات

طريقة عمل كيكة إسفنجية بـ 4 مكونات فقط

كيكة إسفنجية بـ 4 مكونات

تعتبر الكيكة الإسفنجية واحدة من أبسط وصفات الكيك المعروفة، وهي مصنوعة من المكونات الأساسية الموجودة في البيت وغير مكلفة وسهلة وسريعة التحضير، وتحتوي على 4 مكونات رئيسية فقط، والسر وراء الكيكة الإسفنجية يكمن في خفق البيض، تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل كيكة إسفنجية بـ 4 مكونات فقط، إليك الطريقة!

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص
طريقة عمل كيكة إسفنجية بـ 4 مكونات فقط

مكونات الكيكة الإسفنجية

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 6 بيضات
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر

طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

  1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. ثم جهزي الصينية بوضع ورق الزبدة على الصينية وتوضع جانبًا.
  3. في المضرب الكهربائي، اخفقي البيض جيدًا لمدة دقيقة على سرعة عالية.
  4. ثم يُضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في تشغيل المضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق حتى يزداد حجم الخليط.
  5. في وعاء أخر، ضعي نصف كمية الدقيق وأضيفي البيكنج باودر ويُقلب، ثم يُضاف إلي الخليط السابق تدريجيًا وقلبي ببطء حتى لا يفقد البيض قوامه.
  6. ثم أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واستمري في التقليب ببطء حتى يُختلط الدقيق تمامًا.
  7. يُقلب الخليط بملعقة من الأسفل لالتقاط أي خطوط من الدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  8. ضعي الخليط في صينية وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
  9. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا لتبرد وقدميها.

القيمة الغذائية للكيكة الإسفنجية

يحتوي (100 غرام) على 286 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 21 دقيقة من الجري أو 42 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيك الإسفنجي:

  • السعرات الحرارية: 286 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 102 ميليغرام
  • الصوديوم: 244 ميليغرام
  • البوتاسيوم: 99 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 61.1 غرام
  • ألياف غذائية: 0.5 غرام
  • الدهون: 2.7 غرام
  • الدهون المشبعة: 0.8 غرام
  • السكريات: 36.7 غرام
  • البروتين: 5.4 غرام

المصدر:

1- Calories in Sponge Cake, Cp.. fitbit.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock