دليل الوصفات

كيفية عمل كيكة اسفنجية هشة.. تعرفي أسهل طريقة لإعدادها

كيكة اسفنجية هشة

تعتبر الكيكة الإسفنجية من أشهر الحلويات في العالم، ويمكن عمل الكيك الهش بشكل لذيذ وسريع، باتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص
كيفية عمل كيكة اسفنجية هشة.. تعرفي أسهل طريقة لإعدادها

مكونات كيكة اسفنجية هشة

  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق زبدة
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب حليب
  • رشة ملح

طريقة تحضير كيكة اسفنجية هشة

  1. يُسخن الفرن على 170 درجة مئوية.
  2. يُخرج البيض من الثلاجة مسبقًا واتركيه في درجة حرارة الغرفة قبل التحضير.
  3. ضعي البيض والزبدة والسكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقيهم جيدًا بواسطة المضرب على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح متجانس وكريمي.
  4. أضيفي الفانيليا والحليب مع الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  5. فى وعاء آخر، وانخلي الدقيق وضعي عليه والبيكنج بودر ويُقلب، ثم يُضاف الي الخليط السابق واخلطيهم سويًا ببطء بملعقة خشبية حتى لا يخرج الهواء من الكيك.
  6.  يُسكَب الخليط في صينية مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، وتُخبَز الكيكة في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
  7. أغلقي نار الفرن وافتحي بابه قليلًا على الكيك واتركيها بالداخل حتى تبرد.
  8. يمكنك تقطيع الكيك من المنتصف وتحشيها بالحشوة المفضلة لديكِ.

القيمة الغذائية للكيكة الاسفنجية

يحتوي (100 غرام) على 286 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 29 دقيقة من الجري أو 42 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيكة الاسفنجية:

  • السعرات الحرارية: 286 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 102 ميليغرام
  • الصوديوم: 244 ميليغرام
  • البوتاسيوم: 99 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 61.1 غرام
  • ألياف غذائية: 0.5 غرام
  • الدهون: 2.7 غرام
  • الدهون المشبعة: 0.8 غرام
  • السكريات: 36.7 غرام
  • البروتين: 5.4 غرام

المصدر:

1- Calories in Sponge Cake.. fitbit.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock