دليل الوصفات

طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط المضمونة والناجحة مثل المطاعم

البيتزا السريعة بالخلاط

تعد البيتزا من أشهر وأفضل الأطعمة الإيطالية، وتتميز الأطباق الإيطالية ببساطتها، مع التركيز على جودة المكونات الطازجة، كما أن المطبخ الإيطالي معروف في جميع أنحاء العالم بأنه موطن البيتزا والمكرونة والجيلاتو، وتعتبر البيتزا الأكثر تصديرًا من بين جميع الأطباق الإيطالية، حيث يأكلها الصغار والكبار في جميع دول العالم، ولكن تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط ​​مثل اليونان وتركيا، حضرنا لكِ اليوم في مطبخ أونلاين طريقة عمل بيتزا سريعة بالخلاط.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • المطبخ: الإيطالي
طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط المضمونة والناجحة مثل المطاعم

مكونات البيتزا السريعة بالخلاط

  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 كوب وربع ماء أو حسب الحاجة
  • 2 بيضة
  • 4 أكواب دقيق
  • ربع كوب زيت زيتون
  • زيتون مخلي مقطع شرائح
  • بصل مقطع شرائح
  • مشروم مقطع شرائح
  • جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة تحضير البيتزا السريعة بالخلاط

  1. قومي بخلط الخميرة والماء في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  2. ثم يُضاف السكر ونصف كمية الدقيق مع استمرار الخلط.
  3. أضيفي زيت الزيتون والبيض والملح والبيكنج باودر، ثم أضيفي الدقيق المتبقي.
  4. تُخلط المكونات لمدة 6 دقائق، حتى تصبح طرية ومتماسكة.
  5. توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وغطي الوعاء وضعيه بجانب الفرن الساخن لمضاعفة العجينة بسرعة.
  6. افردي عجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم ادهني الوجه بطبقة من صلصة البيتزا ونضع المشروم والبصل والزيتون ثم جبن الموزاريلا على الوجه.
  7. نضع الصينية في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة حتى تنضج.

القيمة الغذائية للبيتزا السريعة

يحتوي (332.81 غرام) على 680 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 66 دقيقة من الجري أو 1 ساعة و42 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في البيتزا السريعة بالخلاط:

  • السعرات الحرارية: 680 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 65 ميليغرام
  • الصوديوم: 1540 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 72 غرام
  • ألياف غذائية: 16 غرام
  • الدهون: 29 غرام
  • الدهون المشبعة: 12 غرام
  • السكريات: 8 غرام
  • البروتين: 36 غرام

المصادر:

1- Combination Pizza.. myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock