دليل الوصفات

طريقة عمل تشوكليت لافا كيك

تشوكليت لافا كيك

لافا كيك .. نقدم لكم واحدة من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ العالمي، فمن السهل جدًا تحضير تشوكليت لافا كيك في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة جاهزة في 15 دقيقة فقط، الشوكولاتة واحد من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة والحالة المزاجية ومعالجة الاكتئاب، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة القوية والعديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفيتامينات، التي تساعد على ترطيب البشرة وتغذيتها وحمايتها من التجاعيد، ويمكن أن تساعد في حماية الجسم من أنواع مختلفة من السرطانات، كما تعمل الشوكولاتة الداكنة كمنشط جنسي وتحسن الرغبة الجنسية بين الزوجين، وكذلك تساعد الشوكولاتة أيضًا في تحسين مناعة الجسم وتنظيم نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل الألم أثناء الدورة الشهرية وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية، تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل تشوكليت لافا كيك في السطور التالية، وكل ما عليك فعله هو اتباع المكونات والخطوات التالية. إليك الطريقة!

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 22 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • المطبخ: الفرنسي
  • السعرات الحرارية: 370 سعرة حرارية
طريقة عمل تشوكليت لافا كيك في 15 دقيقة بالصور

مكونات تشوكليت لافا كيك

  • 1 كوب زبدة
  • 4 بيضات
  • نصف كوب سكر
  • ربع كوب دقيق
  • كاكاو للتزين

طريقة تحضير تشوكليت لافا كيك

  1. احضري 6 قوالب وادهنيهما بالزبدة، ويُرش بمحسوق الكاكاو واتركيهم جانبًا.
  2. قومي بتقطيع الشوكولاتة أو ابشريها بمبشرة يدوية.
  3. توضع الزبدة في وعاء مع الشوكولاتة المبشورة.
  4. ثم يوضع الوعاء على حمام مائي على النار مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
  5. يُخلط الدقيق والسكر في وعاء صغير، ثم اخفقي البيض في وعاء آخر حتى يتكاثف.
  6. أضيفي خليط الدقيق ومزيج البيض إلى خليط الشوكولاتة واخلطيهما جيدًا بملعقة ببطء حتى لا يتبقى أي كتل.
  7. يُوضع خليط تشوكليت لافا كيك في القوالب المعدة.
  8. ثم تُدخل القوالب على صينية في الفرن على 220 درجة مئوية لمدة 12 – 15 دقيقة.
  9. اخرجي الافا كيك من الفرن بعد تمام النضج، واتركيها تبرد ثم اقلبيها علي أطباق التقديم وتُزين بالكاكاو.

القيمة الغذائية لتشوكليت لافا كيك

تحتوي (1 قطعة) على 370 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 37 دقيقة من الجري أو 56 دقيقة من ركوب الدراجات، ويستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في تشوكليت لافا كيك:

  • السعرات الحرارية: 370 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 120 ميليغرام
  • الصوديوم: 370 ميليغرام
  • البوتاسيوم: 140 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 41 غرام
  • ألياف غذائية: 3 غرام
  • الدهون: 22 غرام
  • الدهون المشبعة: 11 غرام
  • السكريات: 25 غرام
  • البروتين: 5 غرام

المصادر:

1- Lava Cake – Chocolate.. myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock