دليل الوصفات

طريقة عمل الستيك المشوي في 10 دقائق مثل المطاعم

الستيك المشوي في 10 دقائق

يعد ستيك المشوي من أفضل أنواع اللحوم اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة لأنها لا تستغرق وقت، ويتم استخدام شرائح ستيك اللحم في تحضير العديد من الأطباق حسب طريقة تحضيره في كل بلد، ويمكن تحضيره بوصفات مختلفة، يعتبر ستيك اللحم المشوي من الأطعمة التي تقلل الاكتئاب والتوتر والقلق، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي طريقة عمل الستيك المشوي بطريقة منزلية، وكل ما يتوجب عليك فعله هو اتباع المكونات والخطوات التالية.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
طريقة عمل الستيك المشوي في 10 دقائق

اللحوم الحمراء هي مصدر غني للزنك والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والبروتينات والفيتامينات مثل بـ 12 و بـ 6 و E و k، وهذه العناصر الغذائية تساعد على زيادة القدرة الجنسية، وتساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، وتساعد أيضًا على حماية الجسم من فقر الدم وعلى مقاومة الأمراض المختلفة، كما تساعد في القضاء على أمراض القلب والأوعية الدموية وتحافظ على صحة الأسنان والعظام.  

مكونات الستيك المشوي

  • 6 شرائح لحم ستيك
  • 2 ملعقة كبيرة ثم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة روز ماري
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مجروش
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير الستيك المشوي

  1. توضع شرائح ستيك في وعاء، وتبليها بالملح والفلفل المجروش.
  2. ثم يُضاف الزيت وإكليل الجبل والزعتر والأوريجانو والثوم.
  3. يقلب جيدًا حتى تمتزج شرائح الستيك مع التتبيلة.
  4. غطي الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  5. سخني الشواية الكهربائية وادهنيها بالزبدة.
  6. ضعي شرائح اللحم وشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لأخر حتى تنضج تمامًا.
  7. نترك ستيك اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
  8. ثم قومي بتقطيع اللحم شرائح رفيعة وتوضع على أطباق التقديم وزيني بها سفرتك.

القيمة الغذائية للستيك المشوي

يحتوي (113 غرام) من الستيك المشوي على 250 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 25 دقيقة من الجري أو 37 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في الستيك المشوي:

  • السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 65 ميليغرام
  • الصوديوم: 200 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 0 غرام
  • ألياف غذائية: 0 غرام
  • الدهون: 13 غرام
  • الدهون المشبعة: 5 غرام
  • السكريات: 0 غرام
  • البروتين: 29 غرام

المصادر:

1- Grilled Steak.. fatsecret.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock